मिर्च का सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा रोग: मिर्च, कपास और दालों में पहचान और इलाज

· लेखक: AgriVruddhi

A yellowing capsicum leaf covered in round Cercospora leaf spots, each with a grey or white centre and a dark brown ring, the frog-eye look

ऊपर की फ़ोटो: शिमला मिर्च की पत्ती पर सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा: हल्के केंद्र और गहरे घेरे वाले गोल धब्बे, और पीली पड़ती पत्ती, फ़ोटो: David B. Langston, University of Georgia, CC BY 3.0 US

छोटा जवाब

मिर्च का सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा एक फफूंद रोग है, जो Cercospora capsici से होता है। इसमें गोल धब्बे बनते हैं जिनका बीच का हिस्सा धूसर या सफेद और किनारा गहरा भूरा होता है, जैसे मेंढक की आँख। ज़्यादा धब्बों वाली पत्तियाँ पीली पड़कर जल्दी झड़ जाती हैं, इसलिए पौधा कम फल देता है। फसल का कचरा साफ करें, स्वस्थ फसल का बीज लें, और पहले धब्बे दिखते ही मिर्च के लिए लेबल वाला फफूंदनाशक छिड़कें।

मिर्च में सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा की पहचान कैसे करें

हिंदी में इसे सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा कहते हैं। तेलुगु में इसे सेर्कोस्पोरा आकु मच्चा तेगुलु कहते हैं, यानी सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा रोग। धब्बे की शक्ल की वजह से इसे मेंढक की आँख जैसा पत्ती धब्बा (फ्रॉग-आई लीफ स्पॉट) भी कहते हैं। पहले पुरानी पत्तियाँ देखें, फिर तने, पत्ती के डंठल और फल।

  • शुरुआती धब्बा: पत्ती पर छोटा, गोल, भूरा धब्बा।
  • बढ़ा हुआ धब्बा: बीच का हिस्सा हल्का धूसर से सफेद हो जाता है, और किनारा गहरा भूरा रहता है। TNAU (तमिलनाडु कृषि विश्वविद्यालय) के अनुसार धब्बे 1 cm या उससे ज़्यादा चौड़े हो सकते हैं।
  • बीच में छेद: कभी-कभी सूखा धूसर केंद्र झड़ जाता है और एक छोटा छेद रह जाता है।
  • धब्बे जुड़ जाते हैं: कई धब्बे आपस में मिल जाते हैं और पत्ती पीली पड़ जाती है।
  • पत्तियों का झड़ना: ज़्यादा धब्बों वाली पत्तियाँ जल्दी झड़ जाती हैं। पौधे की पत्तियों का आवरण घट जाता है और फल कम और छोटे लगते हैं।
  • तना, पत्ती का डंठल और फल: TNAU के अनुसार यहाँ धब्बे लंबे और अंडाकार होते हैं, जिनका केंद्र धूसर या सफेदी लिए और किनारा गहरा होता है। गंभीर हालत में टहनियों के सिरे ऊपर से नीचे की ओर सूखते हैं (डाईबैक), जैसा कि ICAR-NCIPM के मिर्च IPM पैकेज में बताया गया है।

सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा के लक्षण और मिलते-जुलते रोग

जीवन चक्र और रोग कब लगता है

फफूंद खेत में पुरानी रोगी मिर्च की पत्तियों और पौधों के कचरे में ज़िंदा रहती है। यह बीज के साथ भी आ सकती है, और पिछले सीज़न के अपने आप उग आए मिर्च के पौधों (वॉलंटियर पौधे) पर भी रह सकती है। ICAR-NCIPM का मिर्च IPM पैकेज इन तीनों को रोग का पहला स्रोत बताता है।

धब्बों से बीजाणु (फफूंद के छोटे बीज) बनते हैं। हवा और बारिश की छींटें इन्हें नई पत्तियों और नए पौधों तक ले जाती हैं। हर नया धब्बा और बीजाणु बनाता है। इसलिए गीले मौसम में रोग तेज़ी से फैलता है, नीचे की पत्तियों से पौधे के ऊपर तक और पूरे खेत में।

ज़्यादा नमी वाला गर्म मौसम, लंबे समय तक गीला रहना और पत्तियों पर ओस इसे सबसे ज़्यादा फैलाती है। घने पौधे जो देर तक गीले रहते हैं, उनमें भी यह बढ़ता है। तेलंगाना और आंध्र प्रदेश में मिर्च कई महीने खेत में रहती है, बरसात से लेकर ठंडे महीनों तक। लंबी बरसात, बादल या कोहरे के बाद नज़र रखें।

किन फसलों पर हमला करता है

"सर्कोस्पोरा" फफूंदों का एक समूह है। हर फसल की अपनी प्रजाति होती है, और ज़्यादातर अपनी ही फसल पर रहती है। धब्बे लगभग एक जैसे दिखते हैं: हल्का केंद्र और गहरा किनारा।

मिर्च और शिमला मिर्च: Cercospora capsici से होता है। जब पौधे पर कई पत्तियाँ आ जाएँ तो यह किसी भी अवस्था में आ सकता है, और फूल और फल आने के समय पत्तियाँ झड़ने पर सबसे ज़्यादा नुकसान करता है। पत्तियाँ कम होने से फलों को कम भोजन मिलता है, और फल धूप से झुलसने (सनस्काल्ड) के लिए भी खुले रहते हैं।

कपास: Cercospora gossypina से होता है। TNAU पत्तियों पर गोल या अनियमित आकार के धूसर धब्बे बताता है, जिनके किनारे पुरानी पत्तियों पर गहरे भूरे या कालापन लिए होते हैं। घनी बुवाई, ज़्यादा नमी, और बादल वाले मौसम में रुक-रुककर बारिश के बाद सूखा मौसम इसे बढ़ावा देते हैं।

दालें (उड़द और मूंग): मुख्य रूप से Cercospora canescens से होता है। TNAU हल्के भूरे केंद्र और लालिमा लिए भूरे किनारे वाले कई छोटे धब्बे बताता है। डालियों और फलियों पर भी ऐसे ही धब्बे बनते हैं। नम मौसम में पत्तियों पर बहुत धब्बे पड़ते हैं और फूल और फली बनने के समय झड़ जाती हैं, यही वह अवस्था है जो उपज तय करती है। फफूंद बीज से फैलती है और मिट्टी में पौधों के कचरे पर ज़िंदा रहती है।

मूंगफली में दो दूसरी सर्कोस्पोरा प्रजातियाँ टिक्का रोग करती हैं। उस रोग की अपनी गाइड है: मूंगफली का टिक्का रोग: अगेती और पछेती पत्ती धब्बा।

छिड़काव कब करें

ICAR-NCIPM के मिर्च IPM पैकेज या TNAU एग्रीटेक पोर्टल पर हमें सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा के लिए कोई तय आर्थिक सीमा (धब्बों की वह गिनती जहाँ से छिड़काव का खर्च निकलने लगे) नहीं मिली। इसके बजाय TNAU रोग शुरू होते ही छिड़काव की सलाह देता है। मिर्च के लिए 10 से 15 दिन के अंतर पर दो छिड़काव। कपास के लिए रोग शुरू होने पर एक छिड़काव। उड़द के लिए रोग शुरू होने पर एक छिड़काव और 10 दिन बाद एक और।

इसलिए हफ्ते में एक बार खेत में घूमें। खेत के अलग-अलग हिस्सों के पौधों की पत्तियाँ पलटकर देखें, नीचे की पत्तियों से शुरू करें। पहले मेंढक की आँख जैसे धब्बे दिखते ही छिड़कें। पत्तियाँ झड़ने का इंतज़ार न करें। लंबे नम या बरसात के दिनों में ज़्यादा बार जाँचें।

बिना रसायन के सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा नियंत्रण

  • फसल का कचरा साफ करें: कटाई के बाद रोगी पत्तियाँ, तने और पौधों का कचरा इकट्ठा करके नष्ट कर दें। TNAU कपास के लिए यह सलाह देता है, और फफूंद मिर्च और दालों में भी इसी तरह ज़िंदा रहती है।
  • अपने आप उगे पौधे हटाएँ: पिछली फसल से अपने आप उग आए मिर्च के पौधे उखाड़ दें। वे फफूंद को नई फसल में पहुँचाते हैं।
  • स्वस्थ बीज: बीज सिर्फ स्वस्थ फलों और फलियों से लें, या प्रमाणित बीज खरीदें। मिर्च और दालों में फफूंद बीज के साथ जा सकती है।
  • फसल चक्र: एक ही खेत में सीज़न दर सीज़न वही फसल न लें। ICAR-NCIPM का मिर्च IPM पैकेज ऐसी फसलों के साथ चक्र की सलाह देता है जो इस रोग के पोषक नहीं हैं।
  • दूरी: सुझाई गई दूरी रखें। घने पौधे ज़्यादा देर गीले रहते हैं, और TNAU घनी बुवाई को कपास के रोग को बढ़ाने वाली स्थिति बताता है।
  • पानी: जहाँ हो सके, पानी पौधे की जड़ के पास दें, पत्तियों के ऊपर नहीं। भारी बारिश के बाद फालतू पानी निकाल दें।
  • धब्बे वाली पत्तियाँ जल्दी हटाएँ: छोटे खेत में नीचे की पहली धब्बे वाली पत्तियाँ तोड़ लें और खेत से दूर नष्ट कर दें।
  • संतुलित खाद: मिट्टी की जाँच के हिसाब से खाद दें। अच्छी तरह पोषित फसल अपनी पत्तियाँ बेहतर पकड़कर रखती है।
  • जैव एजेंट: ICAR-NCIPM का मिर्च IPM पैकेज फसल की आम सेहत के लिए बीज और नर्सरी उपचार के तौर पर Trichoderma और Pseudomonas fluorescens (उपयोगी फफूंद और जीवाणु) की सलाह देता है। अपनी फसल के लिए पंजीकृत उत्पाद और मात्रा के बारे में अपने स्थानीय कृषि अधिकारी या कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) से पूछें।

मिर्च के सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा का फफूंदनाशक

सिर्फ नीचे दिए उत्पाद के आधिकारिक लेबल पर मिर्च और सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा लिखा है। मात्रा प्रति एकड़ है, जो लेबल की प्रति हेक्टेयर मात्रा से बदलकर निकाली गई है। एक बार में एक ही उत्पाद इस्तेमाल करें और एक टंकी में उत्पाद न मिलाएँ। पत्तियों के दोनों तरफ छिड़काव करें, नीचे की पत्तियों से शुरू करें।

मिर्च

उत्पादइसमें क्या हैलेबल मात्रा प्रति एकड़पानी प्रति एकड़कटाई से पहले प्रतीक्षा
Merger FungicideTricyclazole 18% + Mancozeb 62% WP506 g200 L7 दिन

लेबल की बातें:

  • Merger: रोग के लक्षण दिखते ही, सुबह या शाम, ज़्यादा पानी वाले नैपसैक स्प्रेयर से छिड़कें। रोग कितना गंभीर है, उसके हिसाब से एक से तीन छिड़काव।
  • Merger में एक ही पैक में दो सक्रिय तत्व हैं। यह लेबल पर मंज़ूर तैयार मिश्रण वाला उत्पाद है, टंकी में अपने से मिलाया गया मिश्रण नहीं।
  • मिर्च में फल कई बार तोड़ा जाता है। आखिरी छिड़काव और अगली तुड़ाई के बीच 7 दिन छोड़ें।

कपास

हमारे स्टोर के किसी भी उत्पाद के लेबल पर कपास में सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा नहीं लिखा है, इसलिए हम यहाँ कोई उत्पाद नहीं सुझा रहे। ऊपर के बिना रसायन वाले उपाय अपनाएँ, और कपास के लिए लेबल वाले उत्पाद के लिए अपने स्थानीय कृषि अधिकारी या KVK से पूछें।

उड़द और मूंग

हमारे स्टोर के किसी भी उत्पाद के लेबल पर उड़द या मूंग में सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा नहीं लिखा है, इसलिए हम यहाँ कोई उत्पाद नहीं सुझा रहे। कुछ लेबल पर फफूंद का नाम लिखे बिना सिर्फ "पत्ती धब्बा" लिखा होता है। अपनी दाल की फसल के लिए लेबल वाले उत्पाद के लिए अपने स्थानीय कृषि अधिकारी या KVK से पूछें।

प्रतिरोध से बचने के लिए दवा बदलते रहें

अगर आप बार-बार एक ही तरह का फफूंदनाशक छिड़कते हैं, तो फफूंद पर उसका असर बंद हो सकता है। फफूंदनाशकों को उनके काम करने के तरीके के हिसाब से FRAC कोड देकर बाँटा जाता है (FRAC यानी अंतरराष्ट्रीय Fungicide Resistance Action Committee)। हर छिड़काव में समूह बदलें।

FRAC समूहसक्रिय तत्वइस लेख के उत्पाद
16.1TricyclazoleMerger का एक हिस्सा
M03 (बहु-स्थल संपर्क)MancozebMerger का एक हिस्सा

Mancozeb (समूह M03) फफूंद के अंदर कई जगह असर करता है, इसलिए उसके प्रति प्रतिरोध का खतरा कम है। यह सिर्फ वहीं काम करता है जहाँ लगता है, इसलिए पत्तियों पर अच्छा कवरेज ज़रूरी है। अगर आपको Merger के लेबल से ज़्यादा छिड़काव चाहिए, तो अपने कृषि अधिकारी से अलग FRAC समूह का मिर्च के लिए लेबल वाला उत्पाद पूछें। लेबल जितने छिड़काव की इजाज़त दे उतने ही करें।

सुरक्षा और प्रतीक्षा अवधि

  • मिर्च पर Merger के लिए कटाई से पहले की प्रतीक्षा अवधि (PHI, यानी pre-harvest interval) 7 दिन है। दिन आखिरी छिड़काव से गिनें।
  • दवा मिलाते और छिड़कते समय दस्ताने, मास्क, पूरी बाँह के कपड़े और जूते पहनें। काम के दौरान खाना, पीना या धूम्रपान न करें। बाद में अच्छी तरह धोएँ।
  • सुबह या शाम, शांत मौसम में छिड़काव करें।
  • मछलियाँ: Merger का पर्चा चेतावनी देता है कि यह पानी के जीवों के लिए ज़हरीला है। दवा और धुलाई का पानी तालाबों, नहरों, कुओं और मछली पालन से दूर रखें।
  • इस्तेमाल से पहले लेबल और पर्चा पढ़ें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मिर्च का सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा किससे होता है?

फफूंद Cercospora capsici से। यह पुराने फसल कचरे, बीज और अपने आप उगे मिर्च के पौधों पर ज़िंदा रहती है। हवा और बारिश की छींटें इसके बीजाणु फैलाती हैं, और गर्म, नम मौसम इसे बढ़ावा देता है।

सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा कैसा दिखता है?

गोल धब्बे जिनका केंद्र हल्का धूसर या सफेद और किनारा गहरा भूरा होता है, जैसे मेंढक की आँख। TNAU के अनुसार धब्बे 1 cm या उससे ज़्यादा चौड़े हो सकते हैं। ये आपस में जुड़ जाते हैं, और पत्ती पीली पड़कर झड़ जाती है। तनों, पत्ती के डंठलों और फलों पर हल्के केंद्र वाले अंडाकार धब्बे पड़ते हैं।

क्या मिर्च, कपास और उड़द में सर्कोस्पोरा पत्ती धब्बा एक ही है?

नहीं। हर फसल की अपनी सर्कोस्पोरा प्रजाति होती है, और वह आमतौर पर एक फसल से दूसरी फसल पर नहीं जाती। धब्बे एक जैसे दिखते हैं, लेकिन जो फफूंदनाशक आप चुनें वह आपकी फसल के लिए लेबल वाला होना चाहिए।

क्या रोग बीज से आ सकता है?

हाँ। मिर्च और उड़द में फफूंद बीज के साथ जा सकती है। बीज सिर्फ स्वस्थ पौधों से रखें, या प्रमाणित बीज खरीदें।

कितने छिड़काव चाहिए?

TNAU मिर्च में 10 से 15 दिन के अंतर पर दो छिड़काव की सलाह देता है। Merger का लेबल रोग कितना गंभीर है उसके हिसाब से एक से तीन छिड़काव की इजाज़त देता है। पहले धब्बे दिखते ही शुरू करें और जब नए धब्बे बनना बंद हो जाएँ तब रुकें।

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स्रोत

फसल के अनुसार इसे नियंत्रित करने वाले उत्पाद

मिर्च

  • विलय-कवकनाशी506 g प्रति एकड़Spray when disease signs first appear, in the morning or evening. 1 to 3 sprays, based on how bad the disease is.

एक ही उत्पाद बार-बार न छिड़कें। अलग क्रिया-विधि (लेबल पर ग्रुप नंबर) वाले उत्पाद से बदलें, ताकि कीट या रोग में प्रतिरोध न बने।

ब्रांड के आधिकारिक लेबल के अनुसार। इस्तेमाल से पहले लेबल पढ़ें।

विलय-कवकनाशी
+2+1

₹350 एमआरपी₹465बचत ₹115

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